“酒廠規模還比較小，等我改擴建之后，年利潤會翻番。”3月2日，柯尚得指著自己釀的高粱酒自豪地說。
柯尚得是麻家渡鎮水田壩村人，多年來一直靠在外務工維持家庭生活，日子過得緊緊巴巴。2013年，在外務工的他看到城市居民生活水平日漸提高，他便有了新想法。
2013年底，柯尚得經過前期考察和市場走訪，他決定回家將高粱酒作為創業致富的產業。
創業之初，由于資金缺乏，加上技術問題，高粱出酒率一直不高。后來，他通過上網查找資料學習，向專業技術人員請教，請求農業部門幫助等方法找準問題，對癥下藥改進了方法，經過近半年的努力，他已基本掌握高粱造酒技術。2015年，柯尚得終于迎來事業發展的春天，酒年產上萬斤。
為了使自己的高粱酒生產基地規模化、規范化，有效地利用多種資源，柯尚得向鎮政府申請成立了紅高粱種植專業合作社，合作社成員為當地貧困戶。
根據對高粱酒市場的了解，柯尚得引進紅高粱優質品種，免費發放給合作社社員，按照“統一育苗、統一栽種、統一施肥、統一經營”的原則來管理，并聯系農業技術部門技術人員，深入到生產基地，進行技術指導，打消鄉親們種植高粱的顧慮。目前，隨著市場需求和酒廠規模的不斷擴大，合作社成員越來越多，高粱種植面積也越來越大。
一年的發展壯大使柯尚得的酒廠實力增強，幾間簡陋的小作坊已不能滿足發展。他打算今年著手建設新車間、新廠房并引進先進設備，年產高粱酒達到3萬斤，使高粱酒生產向機械化、規模化、產業化發展。新廠房建成后，柯尚得計劃再招收10個貧困戶來酒廠務工，并根據酒廠經營情況進一步提高工人工資，爭取年實現純收入50萬元。
為進一步幫助貧困戶，柯尚得還計劃同步發展畜牧產業，養豬100頭、雞1000只。一方面能使酒糟循環利用，另一方面能解決更多貧困戶就業問題，讓貧困村民盡快脫貧。（袁慎剛）
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