福建一賓館向竹山賓館要《食譜》
“沒想到福建的賓館打電話來要我們的《食譜》。”１０月２日，竹山賓館策劃部經理吳鳳樹告訴記者。
原來，１０月２９日，竹山賓館在接待蒞臨我縣參觀調研的全國扶貧開發(fā)與構建和諧文明新村研究班時，根據縣接待辦的要求，創(chuàng)意制作的食譜和席卡，因為新穎、別致和實用，倍受來自全國２０多個省市州縣的２００多位領導的青睞，他們就餐后，都嘖嘖稱贊。
記者翻看這個小巧精美的《食譜》，封面是縣城全景，封二是縣情簡介，然后才是食譜，極富地方特色，原料全部選用山野菜、干菜，如洋芋粉、竹筍、魔芋、香菇、蒿菜、野油菜等，葷菜用的原料是土雞和臘肉，就連主食，也是葛花包子、烤紅薯、烤土豆。
據悉，來自江蘇連云港的一位與會嘉賓說：“竹山接待的做法簡樸實用，既節(jié)約，又宣傳了本地產品，我們把這個食譜帶回去，學習借鑒”。（弓 長）
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