夏天來臨，家家可能都不離開購買一些水果之類在家，但走進千家萬戶最多的也可能是西瓜了。然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學的吃法。
糖尿病人不宜吃。西瓜含糖高，糖尿病人在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
腎功能不全者不宜吃。腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這
口腔潰瘍病人不宜吃。口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
不宜在飯前及飯后吃。因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣。
少吃冰西瓜。雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。（林紅 陳 忠）
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