為了克服當地帶隊工作人員的不足，提高工作效率，力爭在有限的工作時間內開展更多的衛生監督工作，我們今天調整了工作思路和方法，即把漢源城區劃分成兩片，由我們十堰分隊和荊州分隊各負責一片，還沒有覆蓋到的鄉鎮待天晴路干后再由王科長交替著帶我們前往，其它時間不管當地有沒有人帶領，我們都可以自行開展工作，只要是在自己責任區內的屬衛生監督對象的，全部實行綜合執法監督，同時還負責把當地和我們工作隊要求填報的10余種表格填寫完整，整理好相關工作資料。
按照這個思路，我們今天在城區獨立的開展工作，在所屬的責任區內，分成兩個小組，拉網式的開展監督檢查。在一家糕點和奶茶加工的西餅屋內，細心的我們發現了其所經營的奶茶原料有12壺都已過期1到3個月不等，有的是才用的，還有的是已剩小半，我們耐心的給其講明相關法律要求時，店主表示一會就銷毀，為了防止其臨時應付，我們硬是當場監督著他當面毀掉；在另一家糕點加工點，我們發現其制作好的面包暫貯在一個木制立柜內，木柜密封(門邊四周)和透氣(實門、無紗窗等)都不好，且看起來內部也很粗糙不光潔，視野內可見多個蟑螂，我們嚴肅的指出了問題，并對業主進行了批評教育，當場監督業主處理掉已被污染的食品，責令其對加工場所進行徹底的清潔，添置符合衛生要求的食品暫貯設施，同時又對其裱花間的設置給予了熱心指導，考慮他們既是移民又是災民，馬上面臨搬遷的實際，在下達意見時對按規定應在裱花間內安裝空調就沒有提，而僅就其應能做到的如安裝空氣消毒設施象紫外線燈等提出了明確要求；在一家牛肉面館內，我們詳細的檢查了持證情況、加工環境、操作過程、原料采購和貯存、鹵料的調配情況，還對其鹵湯進行了檢查，特意叮囑其防腐劑和添加劑的使用應規范，餐具消毒要落實；在一家副食商店，見我們來檢查，店主正玩的起興，起初有些不悅，說道，你們前不久不是來看過的嗎？我們熱情的給他解釋，講明我們湖北對口支援工作隊的大體安排和主要目的，接著又對他進行了非常專業的指導和法規宣傳，看到我們耐心、細致、熱情、專業、無私的工作，店主態度很快好轉，積極的配合我們工作，臨走時還說道，你們湖北人工作真認真，太負責了!歡迎經常來給我們作些指導。我們就這樣一家挨一家的，遇到商店看商店，遇到餐館看餐館，遇到診所看診所，一天下來，共查食品經營單位31戶、餐飲單位12戶、醫療機構4家、公共場所12戶、化妝品經營戶1家、監測災民安置點未稍水3處、書寫檢查筆錄11份、下達衛生監督意見書13份、開展宣傳教育60次、受教人數達110人。
這就是我們每天的工作，沒有轟轟烈烈的壯舉，也沒有高精尖端的科技，看起來就是這些不起眼的數字，可做起來就要花費很大的精力。每天都要面對不同的監督對象，面對形形色色的人群，要是下鄉還要面對坑坑洼洼和充滿危險的山路。每天都要說很多的話、走很多的路、寫很多的文書、填很多的表格，經歷很多的酸甜苦辣。與平常工作尤為不同的是，這里的多數業主既是災民又是移民，都面臨搬遷問題，多數都報有臨時觀點，工作方法技巧上和指導側重點上都對我們是個極大的考驗，我們必須要在法律規范與業主實際上找到平衡點才能很好的完成任務。工作盡管平淡，責任卻不容忽視，目標更不能忘卻。在這平凡的工作中，我們必須突出生活飲用水、大型餐飲單位、災民安置點、建設工地食堂、學校食堂和醫療機構的傳染病管理等重點工作的監督，以確保大災之后無大疫、確保奧運期間的食品和飲水安全、確保無大的傳染病暴發流行。這樣的工作，雖然很是煩瑣，但我們覺得很充實；雖然也很疲憊，但我們依舊無悔。因為我們明白，奉獻里飽含著真情，平凡中蘊藏著偉大!
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