□ 陸龍和
老家田家壩除了那魂牽夢繞的大白菜以外，在離北壩村不遠(yuǎn)的兩河口村出產(chǎn)的紅蘿卜也是全縣出了名的。因那里的土質(zhì)和氣候，生長的大蘿卜那味道，沒得說，好吃得不得了。
大家熟悉的蘿卜大都都長有莖的， 那里的紅蘿卜可比城里的要好吃多了，沒有一棵長有莖。都說“田家兩河口的蘿卜冇的經(jīng)”，其實是說那里的蘿卜沒有莖，渾身只有脆靈靈、甜絲絲，爽口無邊。只要將皮削干凈就可以直接當(dāng)水果吃，它一點也不辣，相反味道是清甜爽口的。將紅蘿卜切成均勻的圓片后放入一個玻璃制成的容器中腌制起來，在腌制的過程中依次加入白糖、鹽和一點紅辣椒絲等到腌制完成后就可以盡情享受了。就為這，那年，鎮(zhèn)上還引資辦了個蘿卜條廠，因為缺乏資金和宣傳，沒幾年就停產(chǎn)了，現(xiàn)在想起來還真可惜。
老家田家壩原來號稱是全縣的魚米之鄉(xiāng)，在這里有著特別適宜農(nóng)作物生長的土壤，這里的各種蔬菜相比城里的那真是一個在天上一個在地下根本就沒法兒比。那時候的蘿卜價錢十分便宜，一角錢就可以買上好多呢！鄉(xiāng)親們吃不了還會裝上一些帶帶給城里親戚朋友們品嘗一下。沁甜的紅蘿卜和自己小時候常吃的零食一樣是自己兒時記憶最深刻的經(jīng)典美味，一直到現(xiàn)在都猶記心間，無法忘卻。
回想故鄉(xiāng)的秋冬夜，幽幽的月光照著濕漉漉的蘿卜地，在我兒時心靈里是一幅多么迷人的畫兒啊，天空像被洗過一樣，沒有一絲云霧，藍(lán)瑩瑩的又高又遠(yuǎn)，月兒像一位嫵媚的少女，她把滿目朗朗的清輝灑在地里，鮮綠的菜葉上便注滿月的汁液，月的凝脂，風(fēng)里彌漫著菜的清香，月的芳馨，墻逢里蟋蟀們發(fā)出歡快的歌聲。這時，我便躺在奶奶的懷里，望著星，望著月，讀著滿地綠色的天書，聽奶奶講著總也講不完的老故事。溫柔的夜風(fēng)載著露水和夜的氣息，一齊彌漫過來，沁人心脾，令人陶醉，我幼嫩的心里頓時萌生了一種偉大而純摯的情感。
老父親又從山里帶來了紅蘿卜。看著一大袋紅紅的大蘿卜，我的心不只是痛還是熱。父母對子女的愛像流水很自然，而兒女對父母就像風(fēng)吹樹，不吹不動。錄古人詩句以表胸懷“樹欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待”“父母原來樹木同,那能免得落秋風(fēng),勸君盡力生時養(yǎng),死后悲啼總是空。”
家鄉(xiāng)的紅蘿卜啊，你還記得我嗎？
老家田家壩除了那魂牽夢繞的大白菜以外，在離北壩村不遠(yuǎn)的兩河口村出產(chǎn)的紅蘿卜也是全縣出了名的。因那里的土質(zhì)和氣候，生長的大蘿卜那味道，沒得說，好吃得不得了。
大家熟悉的蘿卜大都都長有莖的， 那里的紅蘿卜可比城里的要好吃多了，沒有一棵長有莖。都說“田家兩河口的蘿卜冇的經(jīng)”，其實是說那里的蘿卜沒有莖，渾身只有脆靈靈、甜絲絲，爽口無邊。只要將皮削干凈就可以直接當(dāng)水果吃，它一點也不辣，相反味道是清甜爽口的。將紅蘿卜切成均勻的圓片后放入一個玻璃制成的容器中腌制起來，在腌制的過程中依次加入白糖、鹽和一點紅辣椒絲等到腌制完成后就可以盡情享受了。就為這，那年，鎮(zhèn)上還引資辦了個蘿卜條廠，因為缺乏資金和宣傳，沒幾年就停產(chǎn)了，現(xiàn)在想起來還真可惜。
老家田家壩原來號稱是全縣的魚米之鄉(xiāng)，在這里有著特別適宜農(nóng)作物生長的土壤，這里的各種蔬菜相比城里的那真是一個在天上一個在地下根本就沒法兒比。那時候的蘿卜價錢十分便宜，一角錢就可以買上好多呢！鄉(xiāng)親們吃不了還會裝上一些帶帶給城里親戚朋友們品嘗一下。沁甜的紅蘿卜和自己小時候常吃的零食一樣是自己兒時記憶最深刻的經(jīng)典美味，一直到現(xiàn)在都猶記心間，無法忘卻。
回想故鄉(xiāng)的秋冬夜，幽幽的月光照著濕漉漉的蘿卜地，在我兒時心靈里是一幅多么迷人的畫兒啊，天空像被洗過一樣，沒有一絲云霧，藍(lán)瑩瑩的又高又遠(yuǎn)，月兒像一位嫵媚的少女，她把滿目朗朗的清輝灑在地里，鮮綠的菜葉上便注滿月的汁液，月的凝脂，風(fēng)里彌漫著菜的清香，月的芳馨，墻逢里蟋蟀們發(fā)出歡快的歌聲。這時，我便躺在奶奶的懷里，望著星，望著月，讀著滿地綠色的天書，聽奶奶講著總也講不完的老故事。溫柔的夜風(fēng)載著露水和夜的氣息，一齊彌漫過來，沁人心脾，令人陶醉，我幼嫩的心里頓時萌生了一種偉大而純摯的情感。
老父親又從山里帶來了紅蘿卜。看著一大袋紅紅的大蘿卜，我的心不只是痛還是熱。父母對子女的愛像流水很自然，而兒女對父母就像風(fēng)吹樹，不吹不動。錄古人詩句以表胸懷“樹欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待”“父母原來樹木同,那能免得落秋風(fēng),勸君盡力生時養(yǎng),死后悲啼總是空。”
家鄉(xiāng)的紅蘿卜啊，你還記得我嗎？
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