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春日芳菲閑話茶
作者：侯金玉
想想，是個(gè)好主意。從保健學(xué)講，茶葉是上佳飲品；從文化學(xué)講，一方水土一方茶，茶葉有家鄉(xiāng)的味道；從民俗學(xué)講，送茶葉，禮不輕，情也重。
我喜歡喝茶，曾買了《識(shí)茶泡茶品茶》一書來(lái)翻，不為附庸風(fēng)雅，只為尋找愛(ài)的理由。
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有人說(shuō)，春天，是屬于采茶姑娘的。這人很浪漫。新芽冒出幾日，采茶姑娘腰掛小竹簍，穿行在云霧繚繞的茶園，用靈巧的指尖去摘取那一粒粒珍珠。輕快的動(dòng)作，嫻熟的技法，春天在她們的手上不停地跳躍。
有人說(shuō)，春天，是屬于品茗人的。這人很有情趣。柳綠花繁時(shí)節(jié)，臨窗而坐，捧上一杯春茶，細(xì)細(xì)品咂那燦爛的芳香，情思便悄悄飄蕩起來(lái)。
我不抽煙，不喜飲酒，就愛(ài)喝茶，喝綠茶。對(duì)我來(lái)說(shuō)，喝茶就像吃飯一樣，為每日生活所必需，不懂得品茶，只是覺(jué)得好。早上一杯，下午一杯，已是習(xí)慣。教書時(shí)如此，在機(jī)關(guān)時(shí)如此，外出打工也如此。幾年前出門，妻子為我收拾行李時(shí)，特意裝上幾斤茶葉。她每次去看我，都記得帶茶葉。
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中國(guó)人飲茶歷史悠久，但具體從什么時(shí)候開始，說(shuō)法不一。
茶，原本是生于山野的普通樹葉。吸日月之精華，飲天地之甘露，醞釀了她的靈性；制茶者千揉萬(wàn)捻，精心炒制，創(chuàng)造了她的百變滋味；泡茶者好水、好火、好茶具、好泡工，激活她二次生命；愛(ài)茶者品茗賞茶，以茶會(huì)友，由茶引申出茶歌、茶舞、茶聯(lián)、茶詩(shī)，賦予她迷人的文化神韻。
茶文化非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范。唐代劉貞亮概括茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅心。唐代茶道大師皎然在《飲茶歌誚崔石使君》中說(shuō)：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。”日本茶道有“四規(guī)”：和、敬、清、寂。茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉栽培專家，中國(guó)茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一莊晚芳提出中國(guó)茶德：廉、美、和、敬。
有人說(shuō)：茶，須在空閑的時(shí)光里才可以品味。試想，靜坐于綠色盎然的美景里，沏上一杯春茶，沐浴著柔和暖陽(yáng)，看茶葉舒展身姿翩翩起舞，觀茶霧裊裊，見嫩綠碧湯，自是心曠神怡；抑或，靜坐雅室，捧上晶瑩剔透的春茶，閉目靜聽古曲《春曉吟》，或者《漁舟唱晚》，抿一口，滿口清香，啜一口，潤(rùn)入心房，怎不叫人如癡如醉。
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作者簡(jiǎn)介：
朗讀者：
但興竹，竹山縣融媒體中心主持人
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