今日竹山網消息 為切實保障人民群眾身體健康和生命安全,加強高風險冷鏈食品管控,11月18日,縣市場監管局召開了冷鏈食品經營主體疫情防控工作督辦會,會議傳達了省、市、縣關于冷鏈食品經營疫情防控的工作要求,并對我縣冷鏈食品經營疫情防控進行了安排部署。全縣27家冷鏈食品經營負責人參加了此次會議。
會議要求,各冷鏈食品經營主體要強化認識,提升經營素質,高度重視冷鏈食品疫情傳播風險,嚴格落實經營主體責任。要提升防控能力,一方面堅持體溫檢測、場所消毒、防控物資儲備、隔離點設置等疫情防控常態化要求,一方面嚴格執行冷凍冷藏食品管理制度,強化從業人員健康管理和監測報告,做好經營場所及產品的清潔消毒,嚴格落實進貨查驗及記錄等相關要求,特別是進口產品要索取“兩證明一報告”(海關通關證明、檢疫證明和新冠病毒核酸檢測報告),嚴防來源不明和無檢驗檢疫合格證明的原料。要建立冷鏈監管制度,加強信息溝通,信息直報,及時跟蹤督辦,確保進入竹山縣的進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。(曹曉佳)
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