今日竹山網(wǎng)消息 “你對(duì)學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量滿意嗎？”“你認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜價(jià)格是否合理？”……為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高學(xué)校餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，全面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)工作的滿意度，11月22日，竹山二中42個(gè)班級(jí)同時(shí)開展學(xué)校食堂滿意度調(diào)查活動(dòng)。
本次調(diào)查采用書面問卷的方式，內(nèi)容涉及飯菜的營養(yǎng)搭配、菜品的更新情況、飯菜質(zhì)量、菜品種類是否多樣化、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、從業(yè)人員工作態(tài)度、就餐時(shí)師生值勤情況、提質(zhì)降價(jià)等方面，分別通過“滿意、一般、不滿意”等選項(xiàng)請(qǐng)學(xué)生們對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)。
據(jù)了解，該校為了把學(xué)生食堂打造成“暖胃”工程，不斷提升師生“舌尖上的幸福”，定期組織學(xué)生代表對(duì)儲(chǔ)藏間、操作間的衛(wèi)生、蔬菜質(zhì)量等進(jìn)行檢查，先后開展“我為學(xué)生辦實(shí)事”“六個(gè)一”活動(dòng)。即開展一次學(xué)校食堂家長開放周；一周推出一個(gè)特價(jià)菜；一次“我最喜愛的菜品”評(píng)選；一次食堂從業(yè)人員技能大比武；開展一次營養(yǎng)與健康宣講活動(dòng)；一次學(xué)校食堂滿意度調(diào)查。
近年來，學(xué)校高度重視食堂食品安全工作，嚴(yán)格依照教育部、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國家衛(wèi)生健康委員會(huì)依次審批通過實(shí)施的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的要求，從食材采購、食材儲(chǔ)存、食材加工、食材留樣、食堂衛(wèi)生、明廚亮灶等方面提出了更加細(xì)致的要求。同時(shí)，對(duì)試餐、陪餐制度作嚴(yán)格規(guī)定，努力把學(xué)校食堂辦成“廉潔食堂”“陽光食堂”“營養(yǎng)食堂”。（晏少貴）
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