今日竹山網(wǎng)消息 近日,縣教育局會(huì)同縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局,走進(jìn)茂華中學(xué)午餐供餐單位——竹山縣莘莘圓餐飲管理有限公司,對(duì)食品安全工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查督辦。
督查組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品原料存放、中央廚房的操作間、分餐間及配送車(chē)輛清洗消毒保潔等方面情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。隨后重點(diǎn)查閱了食品原料采購(gòu)、索證索票、原料倉(cāng)儲(chǔ)、食品留樣、餐具消毒、工作人員健康狀況及分餐配送等臺(tái)賬。
檢查組要求,狠抓校園食品安全工作,一定要確保“五關(guān)”:一要把好食品安全源頭關(guān),采購(gòu)食品及原料必須索;二要把好從業(yè)人員的身體健康關(guān),定期組織健康體檢;三要把好食堂操作安全關(guān),規(guī)范食品加工操作流程,加強(qiáng)水電氣管理,定期進(jìn)行安全隱患排查;四要把好炊具餐具的清洗消毒關(guān),餐飲具做到“一清、二洗、三消毒、四保潔”;五要把好各個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)管關(guān),不能有任何疏漏。(師光武)
相關(guān)新聞
今日竹山便民服務(wù)
今日竹山云超市
一周熱門(mén)
-
1
全縣領(lǐng)導(dǎo)干部警示教育會(huì)召開(kāi) -
2
縣政府黨組會(huì)召開(kāi) -
3
曾祥成主持召開(kāi)防汛會(huì)商研判會(huì) -
4
我縣召開(kāi)防范應(yīng)對(duì)新一輪強(qiáng)降雨工作視頻調(diào)度會(huì) -
5
曾祥成督導(dǎo)防汛備汛工作 -
6
縣委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組(擴(kuò)大)會(huì)議暨常態(tài)化幫扶工作推進(jìn)會(huì)召開(kāi) -
7
宣布竹山縣人武部黨委第一書(shū)記任職大會(huì)召開(kāi) -
8
曾祥成主持召開(kāi)信訪問(wèn)題會(huì)商研判會(huì) -
9
縣委召開(kāi)樹(shù)立和踐行正確政績(jī)觀學(xué)習(xí)教育“科學(xué)決策”專(zhuān)題研討會(huì) -
10
縣政府常務(wù)會(huì)議召開(kāi)