今日竹山網消息 為進一步落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全和身體健康，防患于未然，近日，恒升小學召開學校食堂大宗食品供應商約談會，學校分管領導、相關食品供應商負責人等參加會議。
會議中，學習了《教育部辦公廳關于近期學校食物中毒事件的通報》，通報了秋季開學以來學校大宗食品采購供應等情況，分析了當前學校食品安全工作面臨的嚴竣形勢，與各食品供應商簽訂了安全承諾書。分管領導要求供應商進一步落實供貨食品安全主體責任，增強服務意識、質量安全意識、責任意識和風險意識，緊繃安全與衛生兩根弦，嚴把質量和價格兩道關，以綠色環保為宗旨，為學校食品安全筑牢防護墻。供應商負責人在會上承諾：一定憑著“良心”辦事，不逾越食品安全“底線“，不突破質量監管“防線”，為學校供應優質、安全、衛生的食品，共同維護廣大師生舌尖上的安全。
學校還將繼續加大后勤管理力度，嚴把食品出入庫關，繼續開展食堂工人業務知識培訓，內提管理能力和服務水平，外控食品供應質量，內外結合，從源頭上筑牢食品安全防線。（程時書）
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