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今日竹山網(wǎng)信息 2月28日，縣市場監(jiān)督管理局檢查組來到恒升小學(xué)，對學(xué)生食堂安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上”的安全。
  檢查組一行分別就從業(yè)人員健康，食堂環(huán)境設(shè)施，食材儲存，食材進(jìn)貨出庫、索票索證臺賬，食材加工制作，食品留樣，餐用具消殺毒，餐廚廢棄物處理，食品添加劑使用管理等方面開展了專業(yè)查驗(yàn)。

食品安全事關(guān)民生福祉，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。據(jù)悉，恒升小學(xué)非常重視學(xué)校食品安全管理，時時處處加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證持有、食品安全管理制度落實(shí)、食品加工操作流程、食品添加劑使用、“三防”設(shè)施、餐飲用具清洗消毒、食品留樣及餐廚廢棄物處置等的規(guī)范管理。落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，消除無證供餐現(xiàn)象，規(guī)范食品加工制作流程，打擊食品安全違法違規(guī)行為。負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，排查食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。三年來食堂先后被命名為“B”級、“A”級食堂，無一例安全責(zé)任事故發(fā)生。（胡斯清 程時書）