今日竹山網(wǎng)消息 為進(jìn)一步提高校園食品安全意識(shí),深入落實(shí)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,5月6日,寶豐市場監(jiān)管所舉辦校園食品安全專題培訓(xùn)會(huì),該鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園食品安全相關(guān)責(zé)任人、食品安全員參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上,寶豐市場監(jiān)管所執(zhí)法人員就如何落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任“鄂食安”平臺(tái)操作流程進(jìn)行了講解,著力推動(dòng)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)落地。對(duì)學(xué)校食堂人員管理,食品原料采購驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、食品添加劑使用管理、烹飪供餐、餐用具清洗消毒、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào),提醒學(xué)校要加強(qiáng)管理,嚴(yán)把食品“進(jìn)”“出”關(guān)。
通過現(xiàn)場培訓(xùn),各學(xué)校對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有了更深認(rèn)識(shí),為筑牢食品安全防線提供了有力保障。(陳超 方燕妮)
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