今日竹山網消息 7月13日，縣中醫醫院開展“反對浪費、崇尚節約”公益講堂活動。
公益講堂上宣講員向醫院干部職工和餐廳工作人員發起文明餐桌倡議并宣讀倡議書，普及了“光盤行動”的相關知識及必要性，倡導大家從小事做起，從自身做起，珍惜每一頓飯菜，節約每一粒糧食。
據了解，該院還把制止餐飲浪費貫穿到加工、服務各環節，改進菜單設計，優化備料和制作流程，合理調整菜品份量，提供“按位供餐”“小份適價”等服務，落實節約用餐提醒提示和餐后打包服務，杜絕誘導消費者超量點餐和設置最低消費等違法違規行為，并且將制止餐飲浪費納入從業人員培訓內容。（劉青山）
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