——擂鼓鎮(zhèn)農(nóng)村生活見聞
“衣、食、住、行”四個(gè)字,如今在擂鼓鎮(zhèn)農(nóng)村家庭正悄然發(fā)生變化,以下是4月中旬筆者在該鎮(zhèn)記下的幾個(gè)片段。
《菜譜》進(jìn)農(nóng)家
走進(jìn)該鎮(zhèn)紅巖村的農(nóng)戶,你會(huì)發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分人家都有一本《菜譜》,他們做菜講究色、香、味、形。近年來該村人平純收入2000元,隨著家庭收入的增長(zhǎng), “吃”的水平也提高了。村民劉仕洪率先買來一本《中外菜譜300例》,并將《菜譜》上的技巧做法傳授給鄰里鄉(xiāng)親,他告訴筆者,他已照著這本《菜譜》學(xué)會(huì)做100多道菜了,不僅如此,他還從各類報(bào)刊雜志上剪集做菜50多例,剪貼在一個(gè)小本子上,并傳授給農(nóng)民朋友。他自稱為“剪輯菜譜”。
廚房“鬧革命”
4月4日中午,筆者一行3人檢查電力線路。田埡村一組女.主人陳秀菊熱情地將我們迎進(jìn)屋,不一會(huì)兒一桌豐盛的菜肴就端上桌來了。問及為啥這么快就將飯做好時(shí),女主人笑著說:如今已不是往年煙熏火烤燒飯了,傳統(tǒng)炊具已被液化氣灶、沼氣爐、屯飯煲、電炒鍋等替代了。既清潔衛(wèi)生,又方便快捷。
洗手間有講究
以往一家人就一個(gè)臉盆洗臉洗澡,不僅不方便、還容易引發(fā)傳染性疾病,近年來,擂鼓鎮(zhèn)黨委、政府采取優(yōu)惠政策,號(hào)召?gòu)V大村民用太陽能建洗手間,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至目前,全鎮(zhèn)已建標(biāo)準(zhǔn)洗手間1000多套,利用太陽能建起的冷、熱兩用洗手間500余套。(朱志潤(rùn))
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