本報訊 近日，筆者在樓臺鄉肖家溝村看到，農戶正在晾曬新鮮的竹筍，空氣中彌散著竹筍的清香。
當前正值春筍上市的季節，為確保筍的品質和口感，村民們一大早就帶著工具到山中采收竹筍。據村民郭某介紹，每天采收的新鮮竹筍都有商家上門購買，一天的收入在200元左右。天氣好的話，還可以晾曬成竹筍干，賣得價錢更高。
新鮮的春筍脆嫩清甜，營養豐富，是餐桌上的一道美味，不僅在當地很受歡迎，還遠銷其他城市，成為村民們的重要收入來源之一。 （曾憲偉）
